隆尧名吃荟萃一堂原汁原味终生难忘
舌尖上的一层楼难以割舍的乡愁味道
现在在我们隆尧县流传着这样一种说法，隆尧名吃哪最优，县城南环一层楼。一层楼真的有那么神奇吗？咱们还是到哪里探个究竟吧！
在一层楼的门口，我们看到一口热气腾腾的大锅。在寒冷的冬日，看到这口锅，让人感到特别温暖，它里面究竟是什么东西呢？
一层楼饭店，创建于年。创建伊始，张红旗就立下誓愿，一定把隆尧的地方小吃发扬光大。为此，他在创建优美环境、打造优质服务的同时，在菜品上狠下了一番功夫。所有的蔬菜、肉类、调料等餐饮用品，均做到溯本清源，以实际效果保证了原材料的安全和消费者的饮食健康。
在张红旗的努力下，大干言豆腐、泽畔贡藕、隆尧羊肉、丘底素叠子、魏庄熏鸡等地方特色小吃都走进了一层楼。为了让消费者吃到地道正宗的魏庄熏鸡，祖籍魏庄的张红旗苦学苦练，学会了自己熏制。
作为皇家贡品，泽畔藕享誉海内外。张红旗匠心独运，发明了莲藕宴。此招一出，食客纷至沓来。
羊汤作为隆尧县一道最令人向往的美味，吸引了无数的饕餮客。张红旗更是把这当做一层楼的当家菜。他经常指点厨师们精心熬制，对里面的食材更是认真把关，没有丝毫的含糊。一旦贵宾到来，他都要为大家献上这道美味佳肴。
创新是餐饮业发展的动力。由于隆尧羊汤熬制时间长，普通消费者很不习惯。张红旗就在实践中逐步摸索，不断创造，刻苦攻关，一种新的滋补汤应运而生。
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