请叫它“发面小肉包”
杭州人日常吃的:
凡小笼包,都是薄皮有汤汁的。而且,近代至今,小笼包界的主要流派是上海派和开封派,杭州是跟随者。虽然杭州也吃,但说是「正宗杭州小笼包」就很古怪。就像中国也生产和消费葡萄酒,但说「正宗中国葡萄酒」会不会很怪?
2、重庆鸡公煲大家好,我叫王重庆
风靡邢台大街小巷的这个“重庆鸡公煲”……跟重庆没半毛钱关系好嘛?!只是因为创始人叫王重庆,重庆人民真的很无辜。
3、澳门豆捞澳门豆捞可以说是遍布除了澳门以外的全国各地……
喜欢吃澳门豆捞吗?众多吃货慕名而去,走遍澳门大街小巷,也没看到一家澳门豆捞。后来才知道,这些餐厅都是内地老板开的,只不过为突显高大上,坑爹了一把。
4、扬州炒饭怎么说呢…一个土生土长的扬州人,恐怕都不清楚扬州炒饭长什么样吧?
在外面吃炒饭的经验告诉我们:加香肠的叫香肠炒饭,加鸡蛋的叫蛋炒饭,有虾仁的叫鲜虾炒饭——剩下那些随随便便炒的都叫扬州炒饭……
5、四川麻辣烫四川当地没有“麻辣烫”这货,请不要再问了……
6、烤面筋这是全国人民的烤面筋
小编在邢台,有种烤面筋经常写着西安小吃;去西安的时候,此物变成了济南小吃;在济南的时候,这货又变成了武汉小吃;在武汉的时候,竟然标着成都小吃……最后在成都发现这货为神马是中原名吃?!原来,烤面筋是大中华名小吃啊!
7、陕西肉夹馍陕西当地的肉夹馍真的只有肉啊只有肉!
各地的肉夹馍,到处都是加香菜和辣椒的,而正宗的陕西肉夹馍里面只有一种东西,那就是肉!肉!肉!看到邢台那些往里边加香菜辣椒,甚至还有加土豆丝的,陕西人不能忍了:肉夹馍里面只夹肉!这是信仰问题!就酱!
8、山东煎饼山东大汉是只吃薄脆煎饼的
正宗山东杂粮煎饼是用五谷杂粮做皮,再卷上大葱、蔬菜、肉等。但现在满大街的煎饼已经让我们傻傻分不清楚了,你吃过的山东煎饼也许是这样软塌塌的,这叫天津煎饼果子。
其实正宗的山东杂粮煎饼应该是酱紫的,薄脆鲜香~
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