文：小飞
中国有句老话创业难，守业更难，很多企业家在创业成功后，会因各种原因破产。我们经常也会看到那些我们曾经熟悉的品牌，一个接一个的倒闭。随着社会和行业的发展，企业将面临着更多的挑战。
每当看到这些熟悉的品牌被收购或者宣布破产时，就会觉得非常可惜，毕竟它曾经给人们带来不少美好的回忆。虽遗憾，但它们的失败并非偶然。就拿这家方便面巨头来说，曾是中国百强企业，年销15亿，在巅峰时期打败康师傅和统一，却沦落到以白菜价贱卖资产，连央企都救不活，这个品牌就是五谷道场。
五谷道场的创始人是王中旺，年出生于河北省一个农村家庭，年大学毕业，王中旺投奔老乡，这个人是华龙集团的老板。王中旺凭借自身努力，很快成为西北地区的总经销商，正式进入方便面行业。但是，王中旺并不满足于现状，辞去工作，加入了创业的潮流。
年，王中旺和几个兄弟投资多万元成立了隆尧县中旺食品有限公司，当时只有一条产3万包产品的小型生产线。但是在王中旺的运作之下，短短几年的时间万就变成了30亿元。在事业有了一定的起色之后，王中旺在年又成立了河北中旺食品有限公司（忠旺集团的前身）。
由于中旺食品的成立，王中旺与华龙集团发生了一些纠纷，这些被康师傅看在眼里。后来，康师傅和王中旺共同成立了三太子食品有限公司。一向野心勃勃的王中旺，自然不喜欢跟人一同分享这块大蛋糕，于是用三个生产基地和一碗香商标收购康师傅手里30%的三太食品股份，从而对这家公司具有绝对控制权，并决定进入康师傅的私家领地——中高端市场。年，王中旺将集团总部从河北省隆尧县迁至北京。
当时中国方便面市场几乎被这三大巨头占领，康师傅，统一和华龙。要在竞争激烈的中高端方便面市场中占据一亩三分地是十分艰难的一件事情。一次偶然的机会，王中旺去日本考察，发现原来方便面也可以做得很健康。这成了进入中高端市场的有力武器——非油炸。
随着人们生活水平提高，对食品的营养与健康更加重视。因此，王中旺从中嗅到了商机，决定另辟蹊径做非油炸型方便面，打算推出五谷道场这个品牌。因为王中旺知道当时大多数方便面都会选择油炸去脱水，一方面当时技术有限，另一方面这样做出来的方便面更香。虽然油炸确实让方便面更美味，但我们都知道油炸食品热量十分高，更重要的是，高温油炸容易导致一些食物当中产生致癌物质。
不久后，王中旺就有了一次机会，当时卫生部下发文件质疑炸薯条等油炸食品中含有致癌物质，于是王中旺趁机推出了五谷道场方便面，以拒绝油炸，保持健康的口号进行宣传，很快就受到了消费者的欢迎。产品一上市，首月销售额达到万，半年销售额突破3亿元。
年，五谷道场销售额达到了15亿。凭借着五谷道场的大卖，忠旺集团荣登第五届中国成长企业强的榜首。不过让人可惜的是，就在第二年，五谷道场的发展却急转直下，快速的衰落。
在看到良好的发展趋势后，王中旺决定推出一些低端产品，甚至解雇了当时反对这个计划的副总裁、企业总监等人。为了扩大生产规模，王中旺在短时间内投资18亿元，在全国范围内扩建了38条生产线。可以说，王中旺把自己的未来都寄托在了五谷道场上，但不幸的是，结果并没有如他预期的那样。
年初，五谷道场出现了资金短缺的情况，王中旺盲目扩张的失败，再加上行业内其他巨头的挑战和打压，经销商纷纷退出。两年后，走投无路的王中旺不得不以1.09亿低价将五谷道场卖给了央企中粮集团，但中粮仍然无法改善其困境。年，中粮决定出售这个烫手山芋，最后克明面业以万元的价格拿到了这个烫手山芋。如今，五谷道场在方便面市场早已黯然失色。
对于五谷道场的失败，很多人都认为是因为五谷道场扩张得太快了才导致了失败的结果。但是王中旺却不这样觉得，据有关媒体报道，他表示五谷道场之所以失败并非由于市场扩张太快，而是太慢了。显然，就算是五谷道场最终衰落了，但是王中旺还是执意坚持着自己的观点。
无论如何，企业的失败是有原因的。如果企业想要在市场中长久发展下去，踏踏实实走好每一步是关键，当然这对于老板的修养和能力也是一种巨大的考验。王中旺也成为那些失败的企业家之一，为其他人敲响了警钟。
当初誓言增加到48生产线，拿下方便面市场份额60%的五谷道场，最后命运急转直下，衰落速度比成长时还要快。风靡一时的五谷道场失去了光彩，退出了方便面市场，事实上，有很多企业家尝到胜利的甜头后，对形势缺乏清醒理性的判断，变得过于自信，甚至自以为是，导致盲目扩张等错误决策，最后把自己创造的辉煌给败光。
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