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“张大姐，菜已经够吃了，再盛半碗米饭就够了。”9月4日，在国网隆尧县供电公司食堂里，职工雷震一边摆着手，一边向盛饭的大姐说着。在主食制作方面，经过一段时间的统计调查后，工作人员在蒸制馒头时，特意切出部分小分量馒头提供食用，从而满足部分人群使用，去除“分半馒头”的浪费。在隆尧县，“节约”正在成为全县人的新风尚。隆尧县尹村中学在学生餐厅设置了“小份菜食领取处”“大份菜食领取处”，由陪餐领导和值班教师为学生盛饭，确保学生按需领餐，从源头避免“多取少食”造成浪费。
在隆尧县税务局，自开展“光盘行动”以来,在餐厅张贴“文明餐桌、倡导光盘、公筷公勺、杜绝浪费”等标语，全体干部职工以光盘为荣，饭不多盛，盘不剩菜，坚决杜绝“舌尖上的浪费”，节能减排、文明节俭的理念深入人心。
“节约粮食，习惯养成很重要，宣传、引导，内化，需要同步推进，最终让大家在习惯中内化成‘本能’。现在，通过宣传和实施节约粮食的一系列举措，各单位食堂每餐的剩饭剩菜几乎没有，撕半的馒头也不见了踪影，职工在取餐的时候都能主动的提出用餐食量，有效的减少了浪费。”隆尧县市场监管局张国江说。
来源：牛城晚报
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