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中秋过后
不知大家对家乡的思念是否更浓了一些
下面请有小编我来为大家介绍一下我家乡的美食吧!
河北地处中国内陆,是连接东北与西北,南方与北方的交通要塞之地,这里自古就是兵家长争之地,这块中原厚土不仅文化璀璨,美食也是名誉海内外。
传统美食
保定驴肉火烧
驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定。广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定,驴肉火烧经过勤劳的河北人民不断地发展和推广,使驴肉火烧闻名大江南北。
俗话说,天上龙肉,地下驴肉。这个驴肉和烧饼要搭配在一起才好吃,驴肉带一点皮很筋道也很紧实,搭配绿色的青椒带有一种清香感。吼吼。。其貌不扬的美味~
隆尧羊汤
不知自哪朝哪代始,羊汤慢慢成了隆尧的第一名吃。它以汤浓、味美、肉嫩、入口不腥不膻、肥而不腻而出名。
隆尧人爱喝羊汤,所以,喝羊汤也就成了隆尧请客吃饭的代名词,怎么样,哥儿们,来吧,我一定请你喝羊汤!因为,来隆尧不喝羊汤真的是太大的遗憾啦~~
威县饼卷肉
威县饼卷肉是河北著名风味小吃,如果没到威县当地,是绝对不知道正宗是何滋味。饼相当薄,焦黄带脆,肉碎卤香,是一般地方大饼卷肉不具备的。一人一张基本上就饱了,满足感爆棚!!
沧州火锅鸡
沧州火锅鸡是一道色香味俱全的汉族名菜,起源于河北省沧州市。以菜鸡,番茄,豆瓣酱,大蒜,大料,辣椒为料制作而成。味道鲜美,食用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料,味香浓郁,回味无比。
大吉大利,今晚吃鸡!每锅鸡都不加一滴水,加入秘制养生汤底,大火熬制而成。肉质肥硕的三黄鸡,鸡皮弹润包裹着,丰富的皮下脂肪,一口浓香真是勾魂~
驴打滚
承德驴打滚是很有特色的河北特色小吃,承德驴打滚以黄米为主要材料,烹饪的做法为主。为什么叫驴打滚呢?因为制作的最后要撒上黄豆粉,犹如野驴撒欢打滚时扬起的黄土。是不是很霸气!!
香香的熟黄豆粉包裹着软糯的糯米糍,里面还夹着自制清甜不腻的红豆沙,一口下去,幸福感十足~~
荞面河漏
荞面河漏是河北省的汉族小吃,是中国北方面食三绝之一,与北京抻面、山西刀削面齐名。荞面分白荞面和黑荞面,是承德特别是坝上地区的传统作物,用它为原料作成的面食滑润筋道。
这是小编去饭店必点的菜啦,个人更喜欢吃黑荞面的哦,酸辣口感,在夏天吃真的是十分清爽啊~~
承德凉粉
承德一带居民食用凉粉已有多年的历史。人们所以喜欢食用凉粉,不仅因它味美消暑,还因为它含有丰富的营养。
凉粉的原料有绿豆粉、白矾、麻酱、香油、香菜、醋、蒜等。经过投料、熬制、成型三道工序。成型后用刀片将粉漏成丝条,放入碗内,根据个人口味酌量加入各种调料,拌匀即可食,滑润爽口,清凉解暑
特色店铺
河北是一个传统与现代相碰撞的省份,
在传统美食的映衬下都市美食也散发出新颖独特的魅力。
这家店铺叫做阿里小甄,位于河北邢台,桥东桥西各有一家,很有小资情调,店里围绕杭州西湖主题的装扮,让你在邢台感受美食的同时也能观赏到西湖美景。菜品多样,味道深受年轻人的喜爱,真的超级适合情侣约会,或者和好朋友们一起吃吃吃!
这家火锅店叫火社,是演员邓伦新开的一家店。整体的装修风格都充满浓郁的中国古代风味,可能是非常切合“火锅”原始感觉的装修设计了,火锅在战国时期就开始出现,到现在随之演变发展,已经有多年历史。店里每天人气爆棚,菜品也是一流赞。快约上小伙伴们一起偶遇邓伦吧!
?最后!
?给大家来一波甜蜜暴击!
?你们!准备好了吗!!
少女心爆棚!这家店铺叫舍间小食,是一家颜值与美味并存的甜品店。刚进去一定会有惊艳感,全店以粉色系为主,但每一个房间风格各异,蛋糕很甜很好吃,华夫饼是必点哦。重点是,拍照超级无敌好看鸭!!快来这里和闺蜜一起度过愉快的下午茶时光吧!
以上就是小编介绍的全部内容啦
看完文章的你,现在是不是很馋呢
还有更多美食小吃等你来河北发掘哦~~
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图文编辑:周月桐
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